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DBGB 5周年パーティ♪  

BoweryとHoustonにあるレストランDBGBの5周年記念パーティに行ってきました。なんともNY的な響き❤

いつも並べてあるテーブルや椅子は片付けられていて、お店にはすごい人。みんなワーワー話しているし、生演奏の音楽はあるわで賑やかでした。

ここのシェフのダイニエルさんは、マーキーと古くから?の知り合いということで生ジャズバンドに飛び入り参加。さすがマーキー、どんなジャンルでもスムーズにこなすことができるのねぇ。
同日にスペインから帰ってきたばかりなのにご苦労様だったけれど、楽しかったです♪ありがとう。

なんといってもメインは豪華なお料理。シーフード、コールドカッツ、多種サラダ(なかでもフェンネルのサラダとビーツのサラダ美味しかったなぁ)、お肉コーナー、デザートコーナーと分かれていて、ビールもカクテルも無料!
無料だからよけいに美味しいのか?ほんとーに美味しかった。中でも何種類かあったパテ、最高でした。焼き豚、生ガキ、巻貝、ロブスターのシェビーチェ、パン粉が乗ってグリルされたホタテの下にバターでソテーされたコーンが敷いてあったのは真似して作ろうっと。

markyinjazzband_convert_20140804074532.jpg




Posted on 07:51 [edit]

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